為提高我校餐飲服務(wù)質(zhì)量，確保食品安全及廣大師生員工飲食需求，形成公平競爭的良好環(huán)境，維護學(xué)校穩(wěn)定發(fā)展，建設(shè)和諧校園。現(xiàn)將我校清河校區(qū)東清苑學(xué)生食堂面向社會餐飲服務(wù)企業(yè)進行公開招標(biāo)，歡迎有意愿的企業(yè)積極參與投標(biāo)，現(xiàn)將有關(guān)事項公告如下：

　　2.1、項目概況：阜陽清河校區(qū)在校學(xué)生數(shù)約8000人、教職工人數(shù)約 600人，東清苑食堂總建筑面積1780平方米，一層。水、電、天然氣等主要設(shè)施齊全，部分配套設(shè)施需要中標(biāo)人另行采購（費用由中標(biāo)人負責(zé)），就餐環(huán)境整潔，適宜面向?qū)W校師生提供餐飲服務(wù)。

　　2.2、招標(biāo)范圍：在東清苑食堂范圍內(nèi)，以學(xué)生基本伙食為主,以滿足學(xué)生和教職工餐飲需求為標(biāo)準(zhǔn)，提供包含寒暑假在內(nèi)的日常餐飲服務(wù)。

　　2.3、經(jīng)營期限：經(jīng)營期限為三年，即本輪合同期限為3年。合同簽訂按“1+1+1”方式進行，即：如果當(dāng)前同期乙方對合同執(zhí)行情況經(jīng)考核為良好，自動執(zhí)行下一合同期的合同，否則合同自行終止。合同期滿，自行終止。

　　3.1、符合《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定的投標(biāo)人資格條件。具有獨立法人資格，注冊資金300萬以上(含300萬)；

　　3.2、具有從事高校食堂經(jīng)營經(jīng)歷二年及以上，目前經(jīng)營其他高校食堂兩家及兩家以上且業(yè)績良好，經(jīng)營過程中無食品安全事故。

　　3.4、擬派入本項目的食堂負責(zé)人（餐飲經(jīng)理）具有高中（中專）及以上文化程度或中級（國家職業(yè)資格四級）及以上廚師資格證，具有與其餐飲經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的經(jīng)營管理能力，并經(jīng)省級及以上教育主管部門或食品藥品監(jiān)督管理部門、衛(wèi)生主管部門授權(quán)的餐飲從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)機構(gòu)培訓(xùn)合格，且具有有效的健康證或健康證明。

　　3.5、擬派入本項目的主廚須具有高級（國家職業(yè)資格三級）及以上廚師資格證、有效的健康證或健康證明；

　　3.6、擬派入本項目的其它從業(yè)人員中專職衛(wèi)生管理員1名、烹調(diào)師（高級1名、中級2名、初級4名）、面點師（中級1名、初級4名）、營養(yǎng)師1名。且總數(shù)不少于20人，每人都有有效的健康證或健康證明；

　　4.1招標(biāo)文件獲取時間：凡有意參加投標(biāo)者，可在2015 年8月 18 日至 2015 年8月 24日（每天上午9：0011：00，下午15:00--17：00，公休日、節(jié)假除外），攜帶授權(quán)委托書、本人身份證進行報名，領(lǐng)取招標(biāo)文件。

　　5.1投標(biāo)文件遞交的截止時間（投標(biāo)截止時間）2015年9月7日9:30，地點為阜陽市雪霽山莊院內(nèi)，法正項目管理集團有限公司阜陽分公司開標(biāo)室

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